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对于我们大部分的红酒爱好者来说，要他们对一瓶酒花个几个小时去细品、记录和探讨，不是一个容易事情。尤其对于初学者，他们参加品酒会或者聚会，更多的时候是作为一个社交活动，要他们全程专注在酒上，更是不太现实。所以我这里分享一个方法，对每一瓶酒，静静地花上一分钟时间，让你一步步成为品酒专家。